ジョジョに

皆様、こんにちは。

先日より、ダイエットを始めました。

健康診断が近いということもあって、自分的にかなり増加している…

ジョジョに…体系の変化に気づきましたので。

そんな中、少しでもヘルシーな食事ってないかなと考えていた時に

いままで自分がしたことがなかったレシピを紹介したいと思います。

「冷やしトマト味噌そば」

■材料

・生そば　　　　　2~3人分

・オリーブオイル　　　　　大さじ2

・にんにく（すりおろす）　1片

・ベーコン　　　　　100g

・トマト缶　　　　　1缶

・みそ　　　　　大さじ3

・醤油　　　　　大さじ1

・グルコエイド　　　　　1本

・スプラウト　　　　　1パック

・ブラックオリーブ 適量

■手順

1. たっぷりの湯を沸かして生そばを２分間ゆでる

2. ザルにあげて湯を切ったらそばを水でしめる

3. 熱したフライパンにオリーブオイルを敷くき、にんにくとベーコンを入れて炒める

4. トマト缶、みそ、醤油、顆粒だしを入れてひと煮たちさせる

5. そばを盛り付け、トマトソースをかける

6. スプラウト、ブラックオリーブを飾ったら完成！

早い、上手い、なんともいえないコントラストが気に入っております。

これは、ベーコンを入れずにソースとしてほかの商品などにも使えると思います。チキンソテーにかけたり意外とキッシュやオムレツにかけるのもいいのではないかと思います。パスタにもそのまま使えますし。

是非、試して感想を聞かせて頂けたらと思います。

あっ健康診断　明日だった(泣)