みんさん、こんにちは。

今日は、普段あんまりないと思いますが１人で家にいるときに思うことです。

何を・・・食べようか。

作ることも面倒だなぁ

なんて、思うこともありますね。

でもインスタントは嫌だし。

こんなことありませんか？

うん、皆さんにはなさそうですね!!・・・（笑）

それでも・・・体はお腹を鳴らして食事を求めます。

そんなタイミングで欲張りな自分を満足させるレシピに出会いました！！

ご紹介したいと思います。

その名も

「餅リゾット」

◆材料◆

お餅(しゃぶしゃぶ用)　4枚（お鍋のときの残りで対応）

ご飯茶碗　1.5杯分

<スープ>

水　100ml

牛乳　150ml

固形スープの素　1個（コンソメにしました）

ゴーダチーズ　30g（なかったのでカマンベールにしました）

スライスチーズ(溶けるタイプ)　2枚

塩　適量

粗びき黒コショウ　適量

ドライパセリ　適量（なかったため入れませんでした）

◆作り方◆

1、ゴーダチーズはすりおろす。

2、鍋にご飯と＜スープ＞の材料を入れて火にかけ、煮たったらお餅を入れる。

3、お餅が溶けたらゴーダチーズ、塩、粗びき黒コショウを振り入れ、味を調える。器に盛ってスライスチーズをのせ、ドライパセリを振る。

参考にさせていただいたサイトを下記URLにてリンクさせていただきました。

https://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/04788d22d5c1dc467832918c92a65231.html

他にも、少し温野菜などいれても良かったなぁなんて思いながらいましたががっつり炭水化物を補給できまして満足でした!!

皆さんもズボラ飯に追加してみませんか？？

個人的ですが、煮麺も大好きです。うどんは苦手ですが・・・。