こめこdeおからクッキー

皆さん、おはようございます。

本日より、本格的な雨模様になっておりますね。。。

そんな梅雨にも負けない‼?

うん、負けない。

おからを使ったクッキーのご紹介です!!

そして、小麦粉を使わず今回は米粉を使います。

それではさっそくスタート!!

◆おからプロティンクッキー

～材料～

・ 生おから　100g

・ 米粉　80g

・ プロティン　20g

・ オイル　30g

・ きび砂糖　50g

・ ココナッツオイル　35g

・ 塩　小さじ1/4

～作り方～

・すべての材料を混ぜ合わせ、1つ15gずつに分けます。

・厚さ5mmくらいを目安に成型して、160℃で15分焼いたら出来上がりです。

米粉を使うため、出来上がりはモッチモチ。もしサクッっと食感にしたい場合は米粉→薄力粉にかえてみてください。

美容と健康にいいといわれる、「グルテンフリー」商品で今年の夏も全開でいきましょう～。

今年の夏は、過去のそれまでとは比べ物にならないくらいの酷暑とのウワサがありますので・・・ビタミン類も積極的に取り入れて、夏に負けないカラダづくりをしていきましょう!!