2017.05

皆さん、こんにちは。今日も暑いですね～～!!最近、家でパクチーを育て始めました!!!日々成長を見るのが楽しみです!!まぁ、ほどよく育ったら食べるんですけどねｗまったく関係ない話ですが、最近無性に動物が飼いたくなっています。。。何かいいやついないかなぁ～～。何かおすすめがおりましたら、教えて頂きたいと思います。さて、本日の本題？です。「なんて言う?」質問です。「大根」は英語で何というのでしょうか??Thinking time.....3.2.1.答えは??「ＤＡＩＫＯＮ」ではなく、「Ｒａｄｉｓｈ」と言います。「Ｒａｄｉｓｈ」というと皆さんも、想像される通りあれですね。赤いカブのようなものをイメージされる人が多いのではないでしょうか??...

皆様、こんにちは。もう、沖縄では梅雨入りが宣言されました。今年は、早めに梅雨入りするといわれておりさらに長期梅雨シーズンらしいです。そしてそれが、終わると～～～～～夏～～～～ナツ～～～それに向けて、肉体の改造が必要になりますねｗそこで自分もやっているお食事レシピにプラスαをご紹介したいと思います。メインアイテムは・・・「コンニャク」個人的にいつもの食べ方は、板コンニャクをスプーンでガツガツ削いでいきます。あとは、ステーキタレと一緒に炒めるだけ!!　しいて言うなら、白髪ねぎを切ってのせて合せて食べるだけ!!これは、カロリーを少し上げるならバターで炒めるとさらにコクがでるのでおいしいです。※決して、ビー〇のおともじゃないですよ・・・ｗそ...

皆さん、こんにちは。この名前聞いたことありますか?もしくは、知っているという方どれくらいいらっしゃいますか?どこかの国の女優さんか何か?と思われる人もいらっしゃるのではないでしょうか?そしてこの名前知らなくてもいいことかもしれません・・・笑初めて聞くなんて方もいるかもしれませんね。実は、女優さんや音楽・映画のタイトルではなく、実は、「世界一辛い食べ物」なんです。まず、辛さを計る単位があります。唐辛子の辛さには「スコヴィル」という単位が使われます。これは唐辛子の辛さを感じなくなるためには何倍の砂糖水に溶かすかを表す単位です。鷹の爪のスコヴィル値を基本としてみていきましょう。鷹の爪は4万から5万スコヴィル値の間だと言われています。唐辛子...

皆様、こんにちは。すでに帰省ラッシュが始まっておりますが、皆様はまだ絶賛ＧＷ満喫中の方やこれから遅めのＧＷを取りますよって方もいるかもしれません。そのほかにも、そんなの関係なくお仕事をされている方もいらっしゃるかもしれませんね。私は絶賛仕事中デッス。。。泣何か、少しでも、お休み気分がだせないかと・・・試案しているんですけど。まぁどこに出かけても人混みですからね・・・と自分に言い聞かせております。つい先日、移動中のテレビで観ていたんですがこんなときにみんなと集まれるときにも簡単なレシピをやっていてこれは簡単でいいかも!!と思ったのでご紹介したいと思います。創るのは「パエリア」です。パエリアと聞くと、レストランで食べる料理と思っている方...