2017.07

みなさん、こんにちは。昨日、全品３００円の中華料理屋さんに行って来ました。たまたま入ったんですけども・・・ね。しかし、麻婆豆腐って山椒がガッツリ効いたものを食べたことがありませんでした。初体験しちゃいまして!!すごいですね。アレの後味と口のまわりのピリピリ感は想像以上でした。何より、ハイボールを頼んでいたんですが、もう味もなにもしっちゃかめっちゃかになってしまいました。それはさておきまして、そうなんです。実は、７月３０日はとても重要な日でした。横浜市にとっては！？ですが、、、そうなんです。「横浜市長選挙」が行なわれました。今回の立候補者は３名。現職の林　文子氏、長島　一由氏、伊藤　大貴氏でした。それぞれが、掲げる部分の違いがあり興味...

みなさん、こんにちは。絶賛、真夏してますか？今日は少し、暑さが解消されたのもあり過ごしやすくなっております。そんな、ちょっとまどろんだタイミングのみなさんを驚かせられたらと思います。それは、「とうもろこし」の調理方法です。実は、最近騒がれつつあるのが、従来の調理方法ではなく・・・「チン」です。もうお分かりですよね。そうなんです。電子レンジを使った調理方法なのです。この調理方法は、意外にも理にかなっておりまして「ともうろこし」本来の美味しさを出してくれるということです。それは、とうもろこしは皮をむいた瞬間からどんどん糖度が下がってしまいます。皮をはずさずそのままレンジで温めることで、糖度を下げることなく調理ができるだけでなく、旨味が凝...

皆さん、こんにちは。まだ、梅雨明け宣言も出されていない中。ここのところの天気は絶賛猛暑中〜〜〜。今の時間、横浜では雷が鳴り響いております！山間部では、竜巻注意報も出ています。とはいえ、ここ最近日本列島に蔓延しているヒートアイランド現象。。。世界各地でもさまざまな気象の変化が起きているみたいですね。南米チリでは、１０年ぶりくらいの大雪で一部の地域で停電が起きてしまっているとんこと。さらに、南極では日本の三重県ほどの大きさの氷山に亀裂。このまま、地球の健康が損なわれていくと大変なことになります。笑い事や他人事でもなく、身近に起こる未来として私たちも頭にいれて考え行動しないといけないと思います。まずはこの猛暑モード全開の今にも耐えうるカラ...

みなさん、こんばんは。こんなタイトルになるのも仕方ないですよね・・・なんのことかって！？決まってます。「夏」しかも真夏。昨日の日曜日は、すでに館林で３７度!!!今年は、猛暑を抜けて酷暑とまで言われていますが・・・このままで行くと、何度まで上がってしまうのか心配で仕方がないです。特に歩いて出かけるのなんて考えたくなくなりますね。。。食欲もなくなりますよね。そんな時にもさっぱりスッキリとできそうなドリンクで少しでも暑さを忘れてみませんか？？今日お届けしたいのは。。。「おウチでできるフルーツシュッスパークリング」素材を活かして、楽しむ、市販の商品では果糖が過ぎてちょっと甘ったる過ぎるなんて方にはもってこいです！基本的に使用するものは果物＆...

皆さん、こんにちは。今日も全快に暑いですね・・・毎晩、エアコンがないと既に寝苦しさが・・・半端無くて夜中に何度も起きてしまい寝不足がすごいことになっております。さらに実は寝室にエアコンが無い為、サーキュレーターで撹拌して空気を流さないといけないのでとても面倒です。一発快適な寝具が生まれないかな・・・これからの夏シーズンは冷える事はそうそうなくなると思いますからね・・・。今日はそんな暑さを吹き飛ばすことは出来ないかもですが、「涼」を感じるアイテムの違い。意外と皆さんもご存じないかもしれないですよ!それは、「素麺」＆「冷麦」です。一般的な認識としましては、太さの違いがよく言われているかと思いますが・・・実はこれだけじゃないんです!!■太...